Grundlagen & Begriffe
Ausscheider
- Scheidet Erreger aus
- weder krank noch krankheitsverdächtig
- Ansteckungsquelle für die Allgemeinheit
Ausscheider sind vor allem bei darmpathogenen Erregern relevant (z. B. Salmonellen, Shigellen, EHEC). Für sie gelten eigene Regeln in § 34 Abs. 2 und § 42.
Hängt zusammen mit
- Sonderregel in → Ausscheider in Einrichtungen
- Tätigkeitsverbot nach → Lebensmittelbereich
- Siehe auch: Ausscheider in Einrichtungen
- Siehe auch: Lebensmittelbereich

Quellen
Rechtsstand: IfSG i. d. F. des Apothekenversorgung-Weiterentwicklungsgesetzes vom 26.06.2026 (BGBl. I Nr. 195), in Kraft seit 02.07.2026
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